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Cava Don Román Brut


Color: Color amarillo muy pálido con leves reflejos dorados, buen desprendimiento de pequeñas burbujas que  acaban formando una alegre corona.


Aroma: Primera impresión: muy elegante, con notas afrutadas y también los matices propios  de la crianza en botella.


Paladar: En la boca muy agradable, con puntas dulces y recuerdos finales de manzana. Buena acidez y larga persistencia. Redondo, cálido, muy agradable, fresco y vivaz.


Recomendaciones: Temperatura ideal de consumo 6 a 8º C.


Variedad predominante: Xarel.lo.


Otras variedades: Macabeo i Parellada. 


 
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